Thé glacé aux fruits maison

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Avec l’été qui arrive, j’ai de moins en moins envie de boire du thé chaud le matin. Le reste de l’année, je bois au moins 3 tasses par jour et mon péché mignon c’est les thés Dammann. L’année dernière, j’avais tenté l’expérience du thé glacé sans trop de succès avec des sachets Lipton Earl grey. Le thé était devenu amer en l’infusant à température ambiante.

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Evil cookies

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J’ai vu cette recette sur le site Madmoizelle et j’avais vaguement entendu parlé de  Martha Stewart, auteure américaine de nombreuses recettes à succès. Ses cookies sont moelleux avec une texture qui ressemble à celle d’un brownie. Et en ce moment, je privilégie les tablettes de chocolat noir aux amandes ou aux noisettes ; c’est pour cela que j’ai eu l’idée d’ajouter des fruits à coques dans la préparation et puis parce que c’est encore meilleur, soyons honnête !

Mais alors, pourquoi ce petit nom de rebelle ? Et bien, comme on obtient des cookies méchamment gourmands, ça vaut bien le coup de les rebaptiser : Evil cookies* !

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