Falafels healthy au four

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J’adore les mezzes libanais, ces petits plats souvent aux pois chiches qu’on picore à plusieurs. Pas vous ? Après la recette du Houmous parfait au blender, je vous propose de tester cette recette de Falafels healthy mixé au blender et cuits au four accompagné de sa petite sauce au yaourt.

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Salade de spaghettis de courgettes façon asiatique [Végétarien]

Salade aux spaghettis de courgettes façon asiatique

Il y a quelques semaines, je suis allée bruncher pour la deuxième fois au Mama Shelter de Lyon. Il y a toujours un (très) grand buffet débordant de mets délicieux, préparés sur place avec de bons produits.
Moi qui adore découvrir de nouvelles saveurs et qui suis toujours à l’affut de nouvelles idées, je goûtais à tout les petits plats. J’avais beaucoup aimé une petite salade simple, fraîche et croquante aux saveurs d’Asie. J’ai voulu la reproduire et vous la faire partager.

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