Tiramisu au thé matcha [Sans cuisson]

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J’aime beaucoup les tiramisu mais je n’en fais pas souvent parce que j’en mange surtout au restaurant ou quand ma Maman en fait pour le dessert. Malgré tout, j’avais envie de tester une version plus originale, à la japonaise. C’est après en avoir goûté un dans un petit restaurant japonais du 1er arrondissement que j’ai voulu tenter cette recette de l’émission Tastemade illustrée en vidéo.

Ce tiramisu au thé matcha est gourmand, tout doux et trop joli avec ses nuances de vert. Les dosages sont en cup / tasse, j’utilise un verre à moutarde comme référence. Le résultat est assez liquide, je vous conseille d’incorporer moins de crème fouettée dans votre crème afin d’avoir une consistance plus épaisse si vous préférez les tiramisu fermes.

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