Bouchées noix de coco et chocolat façon Bounty [VEGAN et IG BAS]

Bouchées à la noix de coco et au chocolat façon Bounty 0

Je vous propose une recette que j’adore et que je fais très régulièrement à la maison. Ce sont des bouchées à la noix de coco et chocolat façon Bounty, elles ont l’avantage d’être véganes et d’avoir un indice glycémique bas (IG bas). Donc je ne ressens aucune culpabilité de me faire plaisir avec ces petites friandises !
Même ceux qui n’aime pas les Bounty pour leur goût trop prononcé en noix de coco aimeront cette version. Cette recette est rapide et avec des ingrédients facile à se procurer.

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Evil cookies

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J’ai vu cette recette sur le site Madmoizelle et j’avais vaguement entendu parlé de  Martha Stewart, auteure américaine de nombreuses recettes à succès. Ses cookies sont moelleux avec une texture qui ressemble à celle d’un brownie. Et en ce moment, je privilégie les tablettes de chocolat noir aux amandes ou aux noisettes ; c’est pour cela que j’ai eu l’idée d’ajouter des fruits à coques dans la préparation et puis parce que c’est encore meilleur, soyons honnête !

Mais alors, pourquoi ce petit nom de rebelle ? Et bien, comme on obtient des cookies méchamment gourmands, ça vaut bien le coup de les rebaptiser : Evil cookies* !

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